INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS OBJETIVO GENERAL Impartir conocimientos específicos sobre el área de bebidas alcohólicas con énfasis en rones. Familiarizar a los participantes con el concepto global de la importancia tecnológica, económica y nutricional, cambios durante el procesamiento, interacción y aplicación de controles de calidad e inocuidad en bebidas alcohólicas destiladas, así […]
Shaolin wushu lohan
Año de Fundación del Grupo: 2018 Actualmente parte del grupo de shaolin wushu lohan representa parte de la selección de wushu de Miranda Escuela: Física Misión Enseñar valores, técnicas acondicionamiento físico y de artes marciales chinas a personas de todas las edades Visión Formar atletas integrales con buen nivel en artes marciales chinas para […]
Escuela de Boxeo Kombator – Facultad de Ciencias UCV
Año de Fundación del Grupo: 2023 Escuela: Química Misión: Trasmitir el código de ética del boxeo: Disciplina, Dedicación, Humildad, Coraje, Fuerza mental y Palabra dada. Visión: Tener un grupo elite de boxeadores que represente a la facultad de ciencias en diferentes competencias y torneos a nivel nacional e internacional. Objetivo General: Crear boxeadores que desarrollen […]
Barrio Matemático
Año de Fundación del Grupo 1974 Escuela: Matemática Misión Divulgar el conocimiento matemático Visión Alentar a la comunidad a aceptar las matemáticas Objetivo General Que las personas se integren y se interesen en las matemáticas más allá de lo teórico y visto en clase Objetivos Específicos Tipo de Actividad Divulgación Científica Nombre del responsable del […]
Sonorización de Datos
La Sonorización de Datos es el conjunto de técnicas, métodos y herramientas que permiten presentar los datos usando sonidos. Es la versión sonora de la visualización de datos. Se examina el sistema auditivo puede usarse como canal principal de comunicación y trasmisión de datos. El objetivo de sonorizar datos (Auditive Display) es comprender mejor, o […]
Diplomado en Ciencia y Tecnología de Regímenes Especiales
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS OBJETIVO GENERAL Familiarizar a los participantes con conocimientos básicos sobre los tipos de materias primas, los procesos y operaciones unitarias involucrados en la transformación de las mismas para el desarrollo de alimentos para regímenes especiales para su escalamiento nivel artesanal y potencial escalamiento industrial. ESTRUCTURA CURRICULAR TEMA 1. […]
Diplomado en Ciencia y Tecnología de productos horneados libres de gluten
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS OBJETIVO GENERAL Capacitar y actualizar a los interesados en adquirir conocimientos científicos y tecnológicos específicos, con miras a obtener los fundamentos, estrategias y metodologías necesarias para afrontar con éxito, el desafío que implica formular y desarrollar productos horneados libres de gluten, de buena calidad tecnológica, sensorial y nutricional […]
Diplomado en Ciencia y Tecnología de Chocolate
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS OBJETIVO GENERAL Impartir conocimientos sobre todos los aspectos de la cosecha del cacao hasta la transformación de sus derivados, factores de calidad en el procesamiento del chocolate, factores microbiológicos y fisicoquímicos que afectan la seguridad y calidad del chocolate y su almacenamiento. Composición e importancia de los triglicéridos […]